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Nos recettes coup de
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Le kefir est une boisson fermentée. On dit qu’elle est traditionnelle dans plusieurs pays d’Europe centrale, d’Asie, d’Amérique du sud…
Les ferments, composés d’une symbiose de bactéries et de levures, ne se trouvent pas dans le commerce. Les « grains de kefir » se transmettent, s’échangent gratuitement.
Café solidaire bio et végétarien
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